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:: 19/dez/2021 . 10:19

Escola do Governo do Estado forma jovens para o mundo do chocolate

 

cacau

Fazer chocolate também se aprende na escola. Os Centros Estaduais de Educação Profissional (Ceeps), da Secretaria Estadual de Educação, através da Superintendência de Educação Profissional e Tecnológica, implantaram fábricas-escola em Ilhéus, Arataca e Gandu, no sul da Bahia, criando novas oportunidades para os jovens num mercado em franca expansão.

O Ceep do Chocolate Nelson Schaun, em Ilhéus, está mostrando esse trabalho no Festival Internacional do Cacau e Chocolate, o Chocolat Festival, evento que tem o apoio do Governo da Bahia, e que acontece até este domingo (19) no estacionamento do Centro de Convenções da cidade. No seu estande, com a presença de professores e alunos, está parte do que é produzido na unidade escolar: barras de chocolate com 50% e 70% de cacau, trufas, nibs e outros derivados. “Os estudantes vivem todo o processo, da amêndoa ao chocolate e são incentivados a empreender e inovar criando novos produtos, e muitos já estão atuando em empresas que fabricam chocolates artesanais”, afirma a professora Alessandra Bueno de Oliveira.
A estudante Maria Cristina dos Santos destaca que “temos um ganho enorme de conhecimento e de experiência e é essa carreira que pretendo seguir no futuro, porque sou apaixonada pelo chocolate”. “É uma grande oportunidade para nós jovens, porque o processo de aprendizagem é excelente. Me identifico muito, vivemos na terra do cacau que também está se transformando na terra do chocolate”, ressalta Taisa Silva da Luz.
Árvore de chocolate

arvore chocolate
Os estudantes também participam da confecção de uma árvore de Natal com 350kg de chocolate, com mais de dois metros de altura. A escultura é obra do chef Abner Ivan, diretor executivo do Clube dos Padeiros e Confeiteiros do Brasil (Cpac Brasil) e está sendo produzida durante o festival.

Abner. que esteve no Ceep Nelson Schaun e conheceu a estrutura da fábrica escola, elogiou a inciativa do Governo do Estado. “É uma ação inédita no Brasil, que abre as portas de um mercado promissor: a produção de chocolates finos com cacau de origem”, disse.

Matéria: Daniel Thame

Ações do Governo do Estado em apoio a prefeituras fazem cair número de desabrigados e desalojados pela chuva na Bahia

O superintendente do órgão , Cel BM Miguel Filho, explicou que “continuarão a ocorrer mudanças significativas nos dados, uma vez que o Governo do Estado está trabalhando diariamente para restabelecer o cenário e trazer a normalidade para a população, especialmente para as famílias mais afetadas”.

Uma equipe composta por servidores da Sudec, com apoio da Assistência Social de Itamaraju, foi montada no Gabinete Avançado do Governo do Estado, para coletar diariamente estas informações junto aos municípios.

De acordo com as informações das prefeituras, são 4.453 desabrigados, 15.483 desalojadas e 14 mortos. Além disso, foram registrados 276 feridos e 299.360 pessoas afetadas, segundo a atualização deste sábado (18).

Retorno ao lar

O retorno das pessoas para suas casas ocasionou também a diminuição no número de abrigos. O município de Itamaraju contava com nove unidades em sua sede. Atualmente, apenas uma está em funcionamento. Já em Jucuruçu, ainda funcionam dois dos cinco abrigos anteriormente montados.
MUNICÍPIOS EM SITUAÇÃO DE EMERGÊNCIA DEVIDO ÀS FORTES CHUVAS

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Ilhéus: Prefeitura assina termo de adesão à campanha global de conscientização sobre a hanseníase

Hanseníase

Na próxima segunda-feira (20) Ilhéus vai sediar o evento de conscientização sobre a hanseníase. O encontro será realizado a partir das 10h, no auditório da Faculdade Madre Thaís e marca a adesão da Prefeitura à campanha global ‘Não Esqueça da Hanseníase’, idealizada pelo embaixador da Boa Vontade da Organização Mundial da Saúde (OMS), Yohei Sasakawa.

O termo de cooperação será assinado entre o Movimento de Reintegração das Pessoas Atingidas Pela Hanseníase (Morhan), a Secretaria Municipal de Saúde (Sesau) e a Rede Universitária Enfrentamento à Hanseníase da Bahia e de Ilhéus (Rede Hans BA e Rede Hans Ilhéus) para atuação junto à iniciativa global.

A solenidade contará com a presença do prefeito Mário Alexandre; do secretário municipal de Saúde, André Cezário; da coordenadora da Rede Hans – Bahia, Gracielle de Jesus Santos; da vice-coordenadora da Rede Hans BA, Eliana Neres Mello; e do coordenador do Morhan Nacional, Artur Custódio.

A assinatura do termo sela o compromisso da atual administração para promover a conscientização sobre a hanseníase, além do combate à discriminação sofrida pelas pessoas afetadas pela doença. Mário Alexandre destaca que somado às ações de combate à Covid-19, Ilhéus abraça a causa para fortalecer o movimento no município e em toda a região.

Conforme os organizadores do evento, com a adesão à campanha as entidades se comprometem a promover a conscientização sobre a hanseníase; divulgar a parceria junto aos seus colaboradores, fornecedores e veículos de comunicação das entidades, redes sociais e outras formas de contato com a população; organizar conjuntamente eventos e atividades de interesse mútuo; e participar de atividades e eventos realizados pelas entidades, bem como buscar envolver os órgãos do controle social.

Hanseníase

Dados da doença – Conforme informações do Boletim do Ministério da Saúde, o diagnóstico de novos casos da doença no Brasil foi reduzido à metade entre 2019 e 2020. A Bahia seguiu a tendência e apresentou uma redução de 29.4% na identificação de novos casos – saindo de 1.990 (2019) para 1.405 (2020), informação que reforça a luta contra a doença no estado.

A diminuição dos casos acende um sinal vermelho, visto que com a falta de novos registros muitas pessoas que deveriam estar em tratamento sequer possuem o diagnóstico. O tratamento e diagnóstico oportunos impedem o desenvolvimento de lesões na pele mais graves e o aparecimento ou a piora de incapacidades físicas, e também quebram a cadeia de transmissão, já que os pacientes em tratamento não transmitem a doença.

A informação é aliada da prevenção. Acompanhe o movimento nas redes sociais:

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Ilhéus: Prefeitura realiza reunião para apresentação do projeto de revisão do Plano Diretor Urbano

Reunião PDDU

A revisão do Plano Diretor de Desenvolvimento Urbano (PDDU) foi pauta da reunião realizada entre o prefeito Mário Alexandre e o CEO da BAMIN, Eduardo Ledsham, na última quinta-feira (16), no Centro Administrativo da Conquista. Para a revisão do Plano Diretor, a BAMIN anunciou a contração de uma multinacional, que ficará responsável por dar apoio ao poder público na atualização do documento.

O encontro também contou com a presença do senador Jaques Wagner, do vice-prefeito Bebeto, do deputado federal Paulo Magalhães e da secretária de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Soane Galvão.

Mário Alexandre destacou que a atualização do PDDU é necessária para que todos os órgãos e entidades envolvidos possam adotar medidas assertivas, com foco no ordenamento da expansão urbana e na infraestrutura do município. Na apresentação foram explanados as fases de trabalho e o cronograma de execução do plano.

“Geração de emprego, renda, desenvolvimento da economia, união entre a Prefeitura de Ilhéus, o Governo da Bahia e as empresas privadas. Esse trabalho é o que transforma a nossa cidade e isso me deixa extremamente feliz. O PDDU é um instrumento muito importante para atrair mais investimentos, elevar a autoestima do nosso povo e garantir que a nossa cidade possa crescer ordenadamente”.

“O Plano Diretor é crucial para orientar o desenvolvimento da cidade. A BAMIN se faz presente em Ilhéus por meio do Porto Sul e o nosso desejo é contribuir para que o município se desenvolva de maneira ordenada e sempre alinhado aos princípios socioambientais”, afirmou Ledsham.

Instituído pela Lei nº 3.265/2006, o Plano Diretor Participativo de Ilhéus deveria ter sido atualizado em 2016, fato que não ocorreu. Conforme a BAMIN, o trabalho de revisão será executado em duas etapas, cuja primeira deverá ser concluída até março de 2022 e a segunda até outubro do mesmo ano.

A segunda fase, por sua vez, envolve a consolidação do diagnóstico socioeconômico, apresentação de proposta para ordenamento territorial e entrega da minuta de lei que seguirá para validação do poder público.

Reunião PDDU

Em todas as etapas são previstas audiências públicas para garantir a efetiva participação da sociedade civil, dos conselhos municipais, Ministério Público, vereadores e outras entidades interessadas em participar do debate.

Soane Galvão lembra que o Plano Diretor é parte importante do processo de planejamento da gestão municipal. “Mais um momento em que unimos forças para que Ilhéus evolua e se desenvolva economicamente, preservando as belezas naturais e organizando o crescimento da cidade. Esse é o trabalho que fazemos por cada cidadão e que tem dado certo”.

A empresa responsável pelo projeto é a Arcadis, especializada em serviços de consultoria, engenharia, projetos, gerenciamento e design.

Ilhéus: Prefeito Mário Alexandre participa de abertura do 12º Festival Internacional do Chocolate

12º Festival do Chocolate

A 12ª edição do Festival Internacional do Chocolate e Cacau vai movimentar o final de semana em Ilhéus. Durante abertura do evento na noite de quinta-feira (16), o prefeito Mário Alexandre prestigiou os stands acompanhado da comitiva presidida pelo vice-governador João Leão e pelo senador Jaques Wagner, com a presença de secretários, empresários e lideranças políticas.

O gestor municipal destacou que o Festival marca o calendário turístico da cidade e se destaca como importante segmento da economia da Bahia, promovendo também os setores da gastronomia e do turismo.

“A parceria entre o poder público e a iniciativa privada é de extrema importância para garantir geração de emprego, renda e melhores condições de vida para o nosso povo. O Festival do Chocolate é uma construção do planejamento com apoio da Prefeitura de Ilhéus, do Governo da Bahia e diversas entidades e se transformou em referência para o Brasil e para o mundo. Ainda estamos enfrentando uma pandemia, mas com todos os cuidados necessários a economia começa a girar”.

Festival do Chocolate

A comitiva percorreu os stands montados no estacionamento do Centro de Convenções Luís Eduardo Magalhães, que reúnem expositores e marcas de chocolate de origem do sul da Bahia. O espaço também conta com diversas manifestações culturais, artesanato, literatura e gastronomia regional, além de apresentação de artistas locais.

“Um evento de empreendedorismo, inovação, de valorização das riquezas gastronômicas e agrícolas do sul da Bahia. O Festival do Chocolate é uma união de forças que vem para alavancar ainda mais os nossos ânimos nesse momento de retomada econômica, gerando emprego e renda, com todos os cuidados preventivos contra a Covid-19”, destacou Soane Galvão, secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação.

12º Festival do Chocolate

O festival segue até domingo (19) e o público terá à disposição uma vasta programação que inclui atrações musicais, gastronômicas, stands de comercialização de produtos, fóruns e palestras.

O senador Jaques Wagner, por sua vez, salientou que “O cacau sustentou a Bahia e o Brasil e agora a gente está abrindo novos caminhos para que Ilhéus garanta 50, 100 anos ou mais de desenvolvimento, tanto na verticalização da produção do cacau quanto com a ferrovia e o porto, dos quais não tenho dúvida de que irão abrir possibilidades de emprego, trabalho e crescimento socioeconômico”.

O empresário e idealizador do evento, Marco Lessa, registrou que o festival firma o sul da Bahia como uma das principais regiões produtoras de chocolate de origem do Brasil, agregando turismo e cultura regional com traços da economia criativa.

“É uma realização, porque a gente sabe que esse projeto impacta na vida de muitas pessoas. Eu quero agradecer ao prefeito Mário Alexandre, à secretária Soane Galvão, porque sem essa união não seria viável mantê-lo com essa força. O que fazemos aqui é devolver a Ilhéus a sua vocação natural”.

Sobre o evento – O Chocolat Festival já é considerado o maior evento de chocolate de origem do Brasil e reúne toda a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, derivados, aspectos e manifestações culturais e artísticas em torno desse rico produto agrícola.



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