O serviço de vigilância sanitária da Prefeitura de Itacaré realizou durante o

mês de junho inspeções nas barracas Praia da Concha, uma das mais

frequentadas da cidade, com o objetivo de garantir a qualidade dos alimentos,

promover e proteger a saúde da população do município e também dos

turistas. A proposta é realizar com frequência esse serviço nas mais diversas

praias de Itacaré.

O secretário de Saúde da Prefeitura de Itacaré, Ricardo Lins, informou que

durante o mês de julho novas inspeções serão feitas para observar a

qualidade dos alimentos, a forma como estão sendo armazenados e também

como são manipulados. De acordo com ele, a vigilância sanitária tem um

papel fundamental de fiscalização para garantir que produtos, serviços e bens

estejam adequados ao uso. “Trata-se de um conjunto de ações capazes de

eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir em problemas

sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens

e da prestação de serviços que interessam à saúde”, explicou.

Na semana passada a Prefeitura de Itacaré, através das secretarias de

Turismo e Saúde, juntamente com o serviço de vigilância sanitária, realizou

na Câmara Municipal uma capacitação sobre Boas Práticas para Manipulação

de Alimentos, destinada para os Vendedores Ambulantes que atuam na Praia

da Concha. A capacitação faz parte do Projeto Ambiente Legal – Turismo de

Qualidade, desenvolvido pela Prefeitura de Itacaré desde o início desse ano.

O objetivo desse trabalho, segundo explicou o prefeito de Itacaré, Antônio de

Anízio, é garantir um serviço muito mais organizado, melhores condições de

trabalho e buscar a capacitação e qualificação dos agentes que atuam nesse

setor para oferecer um atendimento mais qualificado e profissional para os

itacareenses e turistas. Tudo isso sem contar que quando se oferecer um

serviço melhor, mais organizado e com profissionais mais capacitados, todos

saem ganhando, aumentando a renda e melhorando a qualidade de vida.