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Na tarde da quinta-feira, 9, a Bahia Cacau, primeira F\u00e1brica de Chocolate da Agricultura Familiar do Brasil, que fica em Ibicara\u00ed, recebeu a visita de duas comitivas para conhecer as depend\u00eancias da f\u00e1brica e ver de perto o processo de produ\u00e7\u00e3o do chocolate. A secret\u00e1ria municipal de Agricultura de Ibicara\u00ed, Telma El\u00edzia, o Controlador Geral do Munic\u00edpio, S\u00f3stenes Alves, e o Major PM Wesley Bomfim Siqueira, Comandante da 63\u00aa Companhia Independente da Pol\u00edcia Militar \u2013 CIPM, acompanharam a visita.<\/p>\n
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A primeira comitiva que esteve no local foi um grupo de secret\u00e1rios e diretores da prefeitura de Buerarema e pequenos agricultores. Em seguida, foi a vez da comitiva de Mo\u00e7ambique, com representantes do governo mo\u00e7ambicano, agricultores daquele pa\u00eds, uma equipe de reportagem para filmar o processo de produ\u00e7\u00e3o do chocolate e representantes da SDR \/ CAR e Banco Mundial, BIRD. A comitiva africana realizou filmagens e buscou informa\u00e7\u00f5es sobre o funcionamento da f\u00e1brica e o processo de produ\u00e7\u00e3o e industrializa\u00e7\u00e3o do chocolate, j\u00e1 que o Banco Mundial vai financiar uma unidade semelhante naquele pa\u00eds. O Governo da Bahia, atrav\u00e9s da SDR\/CAR, entrar\u00e1 com o apoio t\u00e9cnico e log\u00edstico.<\/p>\n
Segundo presidente da COOPFESBA \u2013 cooperativa que desde janeiro deste ano assumiu a dire\u00e7\u00e3o da Bahia Cacau, Osan\u00e1 Cris\u00f3stomo, a presen\u00e7a dessas comitivas s\u00f3 mostra que o projeto dessa f\u00e1brica \u00e9 vi\u00e1vel e tem tudo para dar certo. A f\u00e1brica entrou em um processo de revitaliza\u00e7\u00e3o e planejamento estrat\u00e9gico. A ideia \u00e9 ter em torno de 300 associados, podendo chegar a mil, quando for agregando as cidades circunvizinhas. Hoje a f\u00e1brica conta com 60 associados.<\/p>\n
“O pre\u00e7o da arroba de cacau est\u00e1 em R$ 105,00 e n\u00f3s pretendemos pagar R$ 200,00 para o cooperado. Vamos priorizar a produ\u00e7\u00e3o de chocolate em 56%, 60% e 70%, chocolate em p\u00f3, mais o nibs e a manteiga de cacau. Pretendemos produzir 40 mil quilos de achocolatado ao m\u00eas, para atender boa parte da merenda escolar dos munic\u00edpios da regi\u00e3o cacaueira. A ideia do Governo do Estado \u00e9 gerar renda no campo e comercializa\u00e7\u00e3o garantida junto \u00e0s prefeituras, gerando grande impacto nas rendas dos agricultores e do com\u00e9rcio local. Al\u00e9m da prefeitura de Ibicara\u00ed, estamos tendo o apoio da Amurc, atrav\u00e9s do Cons\u00f3rcio de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel \u2013 Litoral Sul”, finalizou Osan\u00e1.<\/p>\n
A prefeitura de Ibicara\u00ed, atrav\u00e9s da Secretaria Municipal de Agricultura, vem procurando ajudar a f\u00e1brica, viabilizando projetos com a nova diretoria. Segundo Telma, o prefeito de Ibicara\u00ed, Lula Brand\u00e3o, tem interesse que a f\u00e1brica funcione plenamente e atenda n\u00e3o s\u00f3 Ibicara\u00ed, como toda a regi\u00e3o cacaueira, al\u00e9m da exporta\u00e7\u00e3o do chocolate fino para o mercado nacional e internacional. “Ontem mesmo, sexta-feira, 9, o prefeito esteve em Salvador com o chefe de gabinete da SDR, Jeandro Ribeiro, para tratar de assuntos relativos a F\u00e1brica de Chocolate”, disse Telma.<\/p>\n
INVESTIMENTOS-<\/b> A CAR entrou com um conv\u00eanio da ordem de R$ 380.000,00 para moderniza\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica, para a constru\u00e7\u00e3o de uma loja (show room) na entrada do pr\u00e9dio, mais a amplia\u00e7\u00e3o de duas salas, a compra de uma m\u00e1quina embaladora, um carro refrigerado, moderniza\u00e7\u00e3o do sistema el\u00e9trico, coloca\u00e7\u00e3o de c\u00e2meras de seguran\u00e7a e pintura do pr\u00e9dio.<\/p>\n
PRODU\u00c7\u00c3O –<\/b> Atualmente a f\u00e1brica tem uma produ\u00e7\u00e3o de 500 quilos de chocolate ao m\u00eas e pretende chegar 6.000 quilos de capacidade operacional-m\u00eas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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