{"id":19091,"date":"2019-04-17T08:07:58","date_gmt":"2019-04-17T11:07:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/?p=19091"},"modified":"2019-04-17T08:07:58","modified_gmt":"2019-04-17T11:07:58","slug":"tradicao-da-semana-santa-movimenta-comercio-de-pescados-em-ilheus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/2019\/04\/17\/tradicao-da-semana-santa-movimenta-comercio-de-pescados-em-ilheus\/","title":{"rendered":"Tradi\u00e7\u00e3o da semana santa movimenta com\u00e9rcio de pescados em Ilh\u00e9us"},"content":{"rendered":"

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A busca por pescados no in\u00edcio da Quaresma aquece o com\u00e9rcio nesta \u00e9poca do ano, em que muitas pessoas, principalmente os cat\u00f3licos, mudarem de h\u00e1bitos no per\u00edodo que antecede a P\u00e1scoa. Um deles est\u00e1 relacionado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, quando muitos abdicam das refei\u00e7\u00f5es a base de carne vermelha, substituindo pelo consumo de peixe. O comportamento ainda que ligado a religi\u00e3o como ato de penit\u00eancia, tem reflexo direto na economia, e quem costuma comemorar \u00e9 o setor pesqueiro.<\/p>\n

A Secretaria de Comunica\u00e7\u00e3o (Secom) foi at\u00e9 a feira livre do Guanabara, no centro de Ilh\u00e9us para saber da expectativa de vendas para a Quaresma desse ano. O comerciante Francisco Jos\u00e9, de 60 anos comenta que o aumento do movimento de clientes a procura por peixes j\u00e1 pode ser percebido na v\u00e9spera da Quarta-feira de Cinzas. Na sua banca, a variedade de peixes e mariscos \u00e9 grande. \u201cAqui o fregu\u00eas encontra peixe cavala, cavala rosa, vermelho, Guaiuba e atum\u201d, descreve.<\/p>\n

Aumento das vendas \u2013 A expectativa faz os feirantes refor\u00e7arem o estoque nesse per\u00edodo todos os anos. Os pedidos para a ind\u00fastria pesqueira devem aumentar entre 30% e 40%, e serem refor\u00e7ados ainda mais na Semana Santa. O consumo de peixe nesta \u00e9poca tamb\u00e9m costuma refletir no aumento da venda de outros frutos do mar, como marisco, lula, camar\u00e3o e polvos. \u201cNa Quaresma a procura \u00e9 bem maior e na semana triplica\u201d, completa o comerciante se referindo \u00e0 procura dos clientes por peixes.<\/p>\n

J\u00e1 o Seu Ant\u00f4nio Carlos \u00e9 um especialista em catados. Na sua banca se encontra de tudo: camar\u00e3o, sururu e moapen. Mas seu carro chefe s\u00e3o o aratu, siri e o famoso catado de caranguejo. Com 24 anos de Guanabara, o experiente feirante afirma que \u201cas vendas est\u00e3o muito boas, se comparadas ao ano passado. A mesa dos baianos fica bastante farta com os frutos do mar\u201d, opina.<\/p>\n

Na mesma feira, o ponto da Dona Joseane Santos tamb\u00e9m \u00e9 bastante procurado. Imposs\u00edvel fazer uma boa moqueca sem os ingredientes que ela vende \u2013 dend\u00ea, leite de coco, coentro, tomate, cebola, cebolinha e quiabo. Contudo, a feirante reclamou dizendo que este ano, comprou mercadoria mais cara e sua margem de lucro ser\u00e1 muito pouco.<\/p>\n

A dona de casa, Vanice Vieira, de 64 anos, nunca deixa as compras da semana santa para \u00faltima hora. Segundo ela, antecipar as compras garante certa economia, al\u00e9m de evitar o desgaste das filas na hora da compra. \u201cEstou aqui para levar outras coisas, pois o principal que \u00e9 o bacalhau e o camar\u00e3o eu j\u00e1 comprei. Vejo na data a oportunidade de reunir quase toda a fam\u00edlia na hora do almo\u00e7o. \u00c9 uma grande festa ao redor da mesa\u201d, opina.<\/p>\n<\/div>\n

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