{"id":19054,"date":"2019-04-15T19:02:08","date_gmt":"2019-04-15T22:02:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/?p=19054"},"modified":"2019-04-15T19:02:08","modified_gmt":"2019-04-15T22:02:08","slug":"chocolate-de-origem-do-sul-da-bahia-conquista-consumidores-de-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/2019\/04\/15\/chocolate-de-origem-do-sul-da-bahia-conquista-consumidores-de-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Chocolate de origem do Sul da Bahia conquista consumidores de S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

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\"chocolat<\/p>\n

Na semana que antecede a P\u00e1scoa, com a tradi\u00e7\u00e3o dos ovos de chocolate, S\u00e3o Paulo recebeu o Chocolat Festival, realizado de sexta a domingo na Bienal do Ibirapuera.\u00a0 O evento que teve o apoio do Governo da Bahia, recebeu cerca de 20 mil pessoas e gerou R$ 5 milh\u00f5es\u00a0 em neg\u00f3cios, abrindo um novo e importante mercado para o chocolate de origem produzido no Sul do Estado. O setor\u00a0 cresce 30% ao ano, com uma enorme demanda, em fun\u00e7\u00e3o da qualidade e \u00a0\u00a0com teores\u00a0de am\u00eandoas\u00a0que variam de 50% at\u00e9 100% de cacau, num produto de grande valor agregado.<\/p>\n

\"marco<\/p>\n

\u201cA avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 altamente positiva. Passamos tr\u00eas anos \u00a0planejando o festival e como o cacaueiro tamb\u00e9m frutifica em tr\u00eas anos, chegou o momento de expandir e consolidar o chocolate de origem afirmou o coordenador do evento Marco Lessa\u201d. \u201cAs marcas chegam a S\u00e3o Paulo de forma madura, com qualidade, embalagens atraentes\u201d. \u201cO resultado disso \u00e9 que muitos consumidores disseram que n\u00e3o precisam mais comprar produtos premium da Europa, o que demostra a potencialidade dos nossos produtos\u00a0 como neg\u00f3cio sustent\u00e1vel\u201d, disse.<\/p>\n

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Durante tr\u00eas dias, al\u00e9m da Feira do Chocolate, com mais de 40 marcas de origem do Sul da Bahia, o festival teve atividades como o F\u00f3rum do Cacau, Biof\u00e1brica de Cacau, Cozinha Show, Bean to Bar (da amendoa ao chocolate), ChocoDay, Ateli\u00ea do Chocolate e Cozinha Kids, um espa\u00e7o especial para degusta\u00e7\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o de chocolates, que fez a alegria das crian\u00e7as.<\/p>\n

ATRA\u00c7\u00c3O DE NOVOS MERCADOS<\/p>\n

\"gerson<\/p>\n

\"chocolat<\/p>\n

\"Henrique<\/p>\n

Gerson Marques, que produz\u00a0 o Chocolate Yrer\u00ea e tamb\u00e9m atua no setor de turismo rural, destaca que\u201d Como primeiro festival em S\u00e3o Paulo do chocolate de origem da Bahia, ele cria condi\u00e7\u00f5es para futuros eventos. Os produtores\u00a0 est\u00e3o muito satisfeitos com a exposi\u00e7\u00e3o e as vendas realizadas e as perspectivas de novos neg\u00f3cios\u201d. \u201cUm sucesso de p\u00fablico e de neg\u00f3cios. Estamos chegando com for\u00e7a onde sonhamos e trabalhamos pra isso, que \u00e9 o mercado paulista, que tamb\u00e9m pode ser a porta de acesso ao mercado internacional\u201d, disse Henrique Almeida, do Chocolate Sagarana.<\/p>\n

\"marly<\/p>\n

\"Helen<\/p>\n

\"leoMarly Brito, que produz um mix\u00a0 de caf\u00e9, cacau e chocolate, destacou \u201crecebemos muita visita\u00e7\u00e3o durante os tr\u00eas dias e comercializamos a totalidade dos produtos, al\u00e9m de garantir vendas futuras\u201d. \u201cEssa \u00e9 uma oportunidade de aproximar o chocolate de qualidade do p\u00fablico paulista, que passa a perceber de um produto de origem com alto teor de cacau para o chocolate comum\u201d.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Helen Schaly, da Consch\u00e1 Chocolate, que \u00e9 produzido numa unidade na pr\u00f3pria fazenda, em Itacar\u00e9.\u00a0 J\u00e1 Leo Maia, do Chocolate Maia,\u00a0 afirmou\u00a0 que \u201cfoi \u00a0muito proveitoso, com um \u00f3tima aceita\u00e7\u00e3o para nossos produtos, especialmente o mel de cacau, que \u00e9 o nosso carro chefe\u201d.<\/p>\n

\"chocolat<\/p>\n

Em junho, acontece em Ilh\u00e9us, o Festival Internacional do Cacau e Chocolat, o Chocolat Bahia, considerado o maior evento do g\u00eanero no pa\u00eds, que movimenta os setores de agroind\u00fastria, com\u00e9rcio, lazer, servi\u00e7os e turismo.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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