{"id":18734,"date":"2019-03-28T14:37:07","date_gmt":"2019-03-28T17:37:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/?p=18734"},"modified":"2019-03-28T14:37:07","modified_gmt":"2019-03-28T17:37:07","slug":"chocolates-produzidos-na-bahia-serao-destaque-em-festival-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/2019\/03\/28\/chocolates-produzidos-na-bahia-serao-destaque-em-festival-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"CHOCOLATES PRODUZIDOS NA BAHIA SER\u00c3O DESTAQUE EM FESTIVAL EM S\u00c3O PAULO"},"content":{"rendered":"
\"CHOCOLATES<\/a><\/span><\/div>\n

Mais de 40 marcas de chocolate e produtores de cacau do sul do estado estar\u00e3o presentes no Chocolat Festival, que acontece pela primeira vez em S\u00e3o Paulo, com o apoio do Governo do Estado. Marcas como Bahia Cacau, Amado, Sagarana, ChOr e Mesti\u00e7o s\u00e3o algumas que representar\u00e3o a Bahia no pavilh\u00e3o da Bienal do Ibirapuera, entre os dias 12 e 14 de abril.<\/span>
\nAl\u00e9m da exposi\u00e7\u00e3o e venda de chocolates de Origem, Bean To Bar, Premium e Gourmet, o festival tem programa\u00e7\u00e3o completa com experi\u00eancias sensoriais, uma s\u00e9rie de atividades culturais, exposi\u00e7\u00e3o com a hist\u00f3ria do chocolate, cursos e palestras. <\/span><\/span>
\nInstalado no Pavilh\u00e3o da Bienal, no Parque Ibirapuera, o Chocolat Festival ter\u00e1 grandes nomes nacionais e internacionais do universo do chocolate, entre os quais est\u00e3o a francesa Chlo\u00e9 Doutre Roussel, Maria Fernanda di Giacobbe, da Venezuela, e a brasileira Luisa Abram, que ministram um curso com o tema Bean To Bar, nos dias 10 e 11 de abril, na Universidade Anhembi Morumbi.<\/span><\/p>\n

O festival ter\u00e1 chefs e especialistas presentes em todos os espa\u00e7os. Na Cozinha Show, oferecido pela Callebaut e apresentado o Chocolate Ruby, participam da programa\u00e7\u00e3o Bertrand Busquet, Mariana Corbetta, Andr\u00e9 Bispo, Carole Crema, Tassiana Fernandes, Zilma Helena, e Gigi Louzada. No Espa\u00e7o Kids, a chocolatier Karla Leal comanda as aulas para crian\u00e7as a partir de 5 anos, que aprendem a fazer ovos de p\u00e1scoa, pirulitos e coelhinhos de chocolate. <\/span><\/span>
\nNo Ateli\u00ea do Chocolate, oferecido pela marca Harald, com produtos Unique, nomes como Rafael Barros, Lucas Corazza, Alessandro Lira, Alexandre Bispo e Tati Benazzi far\u00e3o esculturas de chocolate ao vivo para os visitantes da feira, que tamb\u00e9m podem participar do F\u00f3rum do Cacau – que ter\u00e1 pain\u00e9is sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo \u2013 e do Chocoday, dia dedicado \u00e0 discuss\u00e3o de tend\u00eancias no mundo do chocolate.<\/span><\/span><\/p>\n

Idealizado pelo empres\u00e1rio baiano Marco Lessa, o Chocolat Festival teve sua primeira edi\u00e7\u00e3o em 2009, em Ilh\u00e9us, e desde ent\u00e3o marca o calend\u00e1rio tur\u00edstico da cidade, considerada a capital do cacau e eternizada pelas obras de Jorge Amado.<\/span>
\nIncentivado pelo Governo do Estado, atrav\u00e9s de uma pol\u00edtica de valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva do cacau, a verticaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o proporcionou o surgimento de mais de 70 marcas de chocolates no sul da Bahia, agregando valor ao principal produto da regi\u00e3o e contribuindo para aquecer a economia.<\/span><\/p>\n

No Ateli\u00ea do Chocolate, oferecido pela marca Harald, com produtos Unique, nomes como Rafael Barros, Lucas Corazza, Alessandro Lira, Alexandre Bispo e Tati Benazzi far\u00e3o esculturas de chocolate ao vivo para os visitantes da feira, que tamb\u00e9m podem participar do F\u00f3rum do Cacau – que ter\u00e1 pain\u00e9is sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo \u2013 e do Chocoday, dia dedicado \u00e0 discuss\u00e3o de tend\u00eancias no mundo do chocolate.<\/span><\/span>
\nIdealizado pelo empres\u00e1rio baiano Marco Lessa, o Chocolat Festival teve sua primeira edi\u00e7\u00e3o em 2009, em Ilh\u00e9us, e desde ent\u00e3o marca o calend\u00e1rio tur\u00edstico da cidade, considerada a capital do cacau e eternizada pelas obras de Jorge Amado.<\/span>
\nIncentivado pelo Governo do Estado, atrav\u00e9s de uma pol\u00edtica de valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva do cacau, a verticaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o proporcionou o surgimento de mais de 70 marcas de chocolates no sul da Bahia, agregando valor ao principal produto da regi\u00e3o e contribuindo para aquecer a economia.<\/span><\/p>\n

Foto. Ana Lee<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais de 40 marcas de chocolate e produtores de cacau do sul do estado estar\u00e3o presentes no Chocolat Festival, que acontece pela primeira vez em S\u00e3o Paulo, com o apoio do Governo do Estado. Marcas como Bahia Cacau, Amado, Sagarana, ChOr e Mesti\u00e7o s\u00e3o algumas que representar\u00e3o a Bahia no pavilh\u00e3o da Bienal do Ibirapuera, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18734"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18734"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18734\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18735,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18734\/revisions\/18735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}