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Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de chocolate na regi\u00e3o sul do estado, o turismo rural tamb\u00e9m se constitui numa alternativa para a economia regional. A preserva\u00e7\u00e3o ambiental garantida pelo cultivo do cacau, que necessita de sombras, e a exuber\u00e2ncia da natureza s\u00e3o atrativos para turistas do Brasil e do Exterior.<\/p>\n
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Para consolidar o turismo rural, o Governo do Estado est\u00e1 implantado a Rota do Chocolate, o primeiro roteiro tur\u00edstico tem\u00e1tico da Bahia, que\u00a0 abrange os munic\u00edpios de Ilh\u00e9us e Uru\u00e7uca e a Rodovia Jorge Amado (Ilheus-Itabuna).<\/p>\n
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No roteiro, os turistas conhecer\u00e3o a cultura do cacau e a produ\u00e7\u00e3o do chocolate, por meio de visitas a fazendas de cacau com acervo hist\u00f3rico-arquitet\u00f4nico, rios, cachoeiras e \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n
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A Fazenda Yrer\u00ea, localizada \u00e1s margens da rodovia Ilh\u00e9us-Itabuna, \u00e9 um exemplo bem sucedido deste novo processo. A fazenda atrai cerca de 2.500 turistas por ano, que visitam \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o de cacau, do cultivo \u00e0 colheita, e tamb\u00e9m degustam o chocolate produzido na fazenda, al\u00e9m de outros produtos regionais, como doces e artesanatos. A Yrer\u00ea foi indicada pela Embratur como um dos melhores produtos do segmento tur\u00edstico no pa\u00eds.<\/p>\n
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Chocolat Bahia<\/b><\/p>\n
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A valoriza\u00e7\u00e3o do cacau como um produto vital para a economia regional e a produ\u00e7\u00e3o de chocolate, ganharam visibilidade e impulso com a cria\u00e7\u00e3o do Festival Internacional do Cacau e do Chocolate, o Chocolat Bahia, que tem o apoio do Governo do Estado e \u00a0chega \u00e0 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o. Em 2017, o evento\u00a0 reuniu 80 expositores e 40 marcas de chocolate, com cerca de 60 mil visitantes e R$ 10 milh\u00f5es\u00a0 em neg\u00f3cios, n\u00fameros que devem ser superados este ano.<\/p>\n
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O festival tem desdobramentos durante todo o ano, nos neg\u00f3cios, no surgimento e crescimento de marcas, no est\u00edmulo ao empreendedorismo e na divulga\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o cacaueira no Brasil e no exterior. \u201cEssa \u00e9 uma plataforma de fomento, de gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda, de est\u00edmulo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, de esperan\u00e7a na retomada do desenvolvimento em bases sustent\u00e1veis\u201d, destaca Marco Lessa, que aposta na consolida\u00e7\u00e3o de Ilh\u00e9us como a Capital Brasileira dos Chocolates Finos, ou Chocolate com Certificado de Origem do Sul da Bahia.<\/p>\n
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