{"id":14244,"date":"2018-05-02T17:23:48","date_gmt":"2018-05-02T20:23:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/?p=14244"},"modified":"2018-05-02T17:23:48","modified_gmt":"2018-05-02T20:23:48","slug":"ilheus-sedia-festival-internacional-de-gastronomia-sabores-e-arte-no-malhado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/2018\/05\/02\/ilheus-sedia-festival-internacional-de-gastronomia-sabores-e-arte-no-malhado\/","title":{"rendered":"Ilh\u00e9us sedia Festival Internacional de Gastronomia, Sabores e Arte, no Malhado"},"content":{"rendered":"
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Compartilhar experi\u00eancias e desenvolver mecanismos que atendam demandas que diminuam \u00edndices de desemprego e melhorem os n\u00edveis de educa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o jovem em vulnerabilidade social, oportunizando a comunidades carentes a chance de potencializar suas for\u00e7as, desenvolver projetos e se desenvolver. Estas oportunidades acontecem em Ilh\u00e9us, de hoje (2) at\u00e9 o pr\u00f3ximo dia 6.<\/p>\n

Jovens carentes, na grande maioria da comunidade do bairro do Malhado, participam de aulas-show de gastronomia, artesanato, grafite, dan\u00e7a, teatro e capoeira nas depend\u00eancias do CEEP do Chocolate \u201cNelson Schaum\u201d, escola profissionalizante do Malhado. A iniciativa \u00e9 da Cooperbom, uma coperativa de turismo e promo\u00e7\u00e3o social, com olhar para sustentabilidade, e o evento \u00e9 co-financiado pelo programa Erasmus +, da Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n

A iniciativa com este perfil come\u00e7ou ano passado, na Ilha de Creta, Gr\u00e9cia, com oficinas de gastronomia, dan\u00e7a e m\u00fasica. O sucesso foi imediato. Uma outra edi\u00e7\u00e3o j\u00e1 foi realizada na Ilha de S\u00e3o Vicente, em Cabo Verde, com oficinas em Grafite. Tamb\u00e9m com o mesmo resultado. Agora, chegou a vez de Ilh\u00e9us.<\/p>\n

Nas oficinas gastron\u00f4micas, presen\u00e7as do italiano Antonio Giattini e do grego Alex Balaskas. Eles trouxeram ingredientes t\u00edpicos das suas respectivas regi\u00f5es, para mostrar a for\u00e7a da gastronomia internacional. \u201cA ideia n\u00e3o \u00e9 de impor o que comemos\u201d, explica o grego Balaskas. \u201cMas promover a criatividade da gastronomia local, tendo outras experi\u00eancias com receitas de outros cantos do mundo\u201d, completa. Tamb\u00e9m ser\u00e3o apresentados pratos t\u00edpicos de Cabo Verde, na \u00c1frica, al\u00e9m, \u00e9 claro, do Brasil.<\/p>\n

No dia 6, data de encerramento do evento, ser\u00e1 realizado um Festival Gastron\u00f4mico, aberto ao p\u00fablico, com comercializa\u00e7\u00e3o de pratos t\u00edpicos do Brasil. No entanto, haver\u00e1, tamb\u00e9m, experimenta\u00e7\u00e3o das receitas estrangeiras. Uma estrutura est\u00e1 sendo montada na Litor\u00e2nea Norte para abrigar a iniciativa, que tem o apoio das Secretarias Municipais de Turismo e Esportes (Setur), Planejamento e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (Seplandes) e Industria e Com\u00e9rcio (Sedic).<\/p>\n

Coordenadora local do projeto, Maria Morais, disse que a escolha do bairro do Malhado para sediar o evento internacional partiu de um diagn\u00f3stico realizado pela cooperativa. Volunt\u00e1rios e popula\u00e7\u00e3o responderam question\u00e1rios. Maria define o evento como sendo um \u201cum projeto internacional de turismo de base comunit\u00e1ria\u201d, que envolve quatro pa\u00edses e cinco institui\u00e7\u00f5es. \u201cCada pa\u00eds cria sua demanda que atenda o projeto como todo\u201d, explica. Na estrutura que ser\u00e1 montada para o encerramento, tamb\u00e9m haver\u00e1 atividades esportivas, feira de artesanato, apresenta\u00e7\u00f5es de dan\u00e7a, teatro e m\u00fasica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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