{"id":1257,"date":"2016-07-12T15:38:35","date_gmt":"2016-07-12T18:38:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/?p=1257"},"modified":"2016-07-12T15:38:35","modified_gmt":"2016-07-12T18:38:35","slug":"lucas-corazza-e-abner-ivan-ministram-workshops-gratuitos-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/2016\/07\/12\/lucas-corazza-e-abner-ivan-ministram-workshops-gratuitos-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Lucas Corazza e Abner Ivan ministram workshops gratuitos de chocolate"},"content":{"rendered":"

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Reconhecidos nacional e internacionalmente, os chefs confeiteiros Lucas Corazza e Abner Ivan ministram aulas com gratuitas de receitas \u00e0 base de chocolate durante a oitava edi\u00e7\u00e3o do Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia<\/b>. O evento acontece <\/em>entre os dias 21 e 24 de julho, em Ilh\u00e9us, e apresenta atrativos para produtores e consumidores de chocolate de diversas partes do mundo.<\/p>\n

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Jurado do reality show Que Seja Doce, do canal GNT<\/b>, o paulista Lucas Corazza<\/b> <\/em>ganhou o pr\u00eamio de melhor Chef Patissier do Brasil pela revista Prazeres da Mesa no ano de 2014\/15. Em suas cria\u00e7\u00f5es, o chef s\u00f3 utiliza o ingrediente nacional e d\u00e1 palestras por todo o pa\u00eds nas quais explica como a qualidade do chocolate nacional tem crescido exponencialmente nos \u00faltimos anos e o porqu\u00ea os chefs brasileiros devem apostar no produto local.<\/p>\n

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O chef Abner Ivan<\/b>, tamb\u00e9m paulista, foi premiado no 12\u00ba Festival Internacional de Chocolate de \u00d3bidos, em Portugal, em 2014, pela cria\u00e7\u00e3o da sobremesa “Verrine Diferentes Sensa\u00e7\u00f5es”, com a combina\u00e7\u00e3o inusitada de chocolate, fava da Amaz\u00f4nia e ampola de azeite extravirgem. Este ano, foi um dos vencedores da Copa Maya, no M\u00e9xico<\/b>, representando o Brasil numa equipe com mais dois confeiteiros. A competi\u00e7\u00e3o mexicana classificou os vencedores para a etapa final da Copa Mundial de P\u00e2tisserie<\/b>, evento que seleciona o melhor talento de 50 pa\u00edses. O grande vencedor da Coupe Du Monde de La P\u00e2tisserie ser\u00e1 conhecido apenas em 2017, em Lyon, na Fran\u00e7a.<\/em><\/p>\n

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Para participar das aulas, \u00e9 preciso fazer inscri\u00e7\u00e3o gratuita nas sess\u00f5es da Cozinha Show<\/b>, pelo site <\/em>www.festivaldochocolate.com<\/a>. As vagas s\u00e3o limitadas.<\/em><\/p>\n

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Aberto ao p\u00fablico, o 8\u00ba Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia<\/em><\/b> reunir\u00e1 mais de 50 expositores, sendo mais de 30 marcas de chocolates Premium do Sul da Bahia, como Amma, Mendo\u00e1, ChOr \u2013 Chocolate de Origem, Amado Cacau, Fazenda Sagarana, Maltez, Costa Negro, entre outras. O evento agrega ainda <\/em>espa\u00e7o de recrea\u00e7\u00e3o e minicursos de confeitaria para crian\u00e7as, exposi\u00e7\u00e3o de bolos confeitados e esculturas de chocolate, visitas a fazendas de cacau e f\u00e1bricas de chocolate, rodadas de neg\u00f3cios, palestras e debates com especialistas sobre o tema, al\u00e9m de grandes atra\u00e7\u00f5es culturais nacionais. Um show de Djavan<\/b>marca a abertura do evento, na noite do dia 21 de julho. Informa\u00e7\u00f5es sobre venda de ingressos no site do Festival.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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