![\"marco](\"http:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/marco-lessa.jpg\")
<\/a><\/p>\nCom a presen\u00e7a de autoridades estaduais e municipais, imprensa, empres\u00e1rios do trade<\/i> tur\u00edstico e produtores de cacau e chocolate, foi lan\u00e7ada oficialmente ontem, no espa\u00e7o cultural Bataclan, em Ilh\u00e9us, a oitava edi\u00e7\u00e3o do Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia<\/b>. Iniciativa da Associa\u00e7\u00e3o de Turismo de Ilh\u00e9us (Atil) em parceria com o Governo do Estado da Bahia atrav\u00e9s das secretarias de Turismo, do Desenvolvimento Rural e de Agricultura, Prefeitura Municipal de Ilh\u00e9us, entre outros, o Festival ser\u00e1 realizado de 21 a 24 de julho no Centro de Conven\u00e7\u00f5es da cidade, reunindo mais de 50 expositores, sendo mais de 30 marcas de chocolate Premium do Sul da Bahia.<\/p>\n
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Maior evento do ramo no Pa\u00eds, o Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia marca o calend\u00e1rio tur\u00edstico de Ilh\u00e9us e firma o Sul da Bahia como principal regi\u00e3o produtora de chocolate de origem do Brasil. \u201cO chocolate \u00e9 um produto tur\u00edstico a mais para a cidade, que consolida este destino j\u00e1 t\u00e3o famoso pelo cacau e pelas obras de Jorge Amado. Como consumidor inveterado, tenho divulgado imensamente o chocolate de Ilh\u00e9us, o melhor do Brasil. E estou absolutamente convencido de que podemos fazer de Ilh\u00e9us uma Champanhe, a Champanhe que produz os melhores espumantes e vinhos da Fran\u00e7a. Se voc\u00ea vai a uma regi\u00e3o da Fran\u00e7a para consumir vinhos de qualidade, \u00e9 para Ilh\u00e9us que se deve vir quando se quer degustar chocolates finos\u201d, pontuou osecret\u00e1rio estadual do Turismo, Nelson Pellegrino<\/b>, durante o coquetel de lan\u00e7amento.<\/p>\n
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A oitava edi\u00e7\u00e3o celebra grandes conquistas do mercado do cacau especial e chocolate fino para a regi\u00e3o. \u201cQuando come\u00e7amos o projeto, em 2009, havia apenas uma marca: o Chocolate Caseiro de Ilh\u00e9us. No segundo ano t\u00ednhamos tr\u00eas marcas de chocolate, no terceiro mais seis, depois mais\u00a013…E hoje s\u00e3o mais de 40 iniciativas corajosas que fazem chocolate com alto teor de cacau, chocolate de origem no Sul da Bahia. O chocolate definitivamente n\u00e3o estava na pauta do produto de origem, mas hoje temos marcas regionais nas melhores casas de S\u00e3o Paulo, em Portugal e na Fran\u00e7a. Quem diria que estar\u00edamos em lojas de Paris fornecendo cacau, nibs e chocolate?\u201d, comemorou Marco Lessa, empres\u00e1rio e idealizador do evento<\/b>.<\/p>\n
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Um dos grandes atrativos desta oitava edi\u00e7\u00e3o do evento ser\u00e1 o curso intensivo de avalia\u00e7\u00e3o de cacau e chocolate fino ministrado pela antrop\u00f3loga norte-americana doutora Carla D. Martin, professora da Universidade de Harvard, e pelo chocolatier <\/i>tamb\u00e9m norte-americano <\/i>Colin Gasko. A programa\u00e7\u00e3o do Festival do Chocolate inclui ainda workshops gratuitos de receitas \u00e0 base de chocolate com renomados chefs do pa\u00eds, como Lucas Corazza, aclamado confeiteiro e jurado do reality show Que Seja Doce, do canal GNT.Este ano tamb\u00e9m haver\u00e1 o primeiro concurso de chocolate de origem do Brasil, promovido pela c<\/em>onsultora francesa Chlo\u00e9 Doutre-Roussel.<\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n O 8\u00b0 Festival Internacional do Chocolate e Cacau<\/b> agrega ainda espa\u00e7o de recrea\u00e7\u00e3o e minicursos de confeitaria para crian\u00e7as, exposi\u00e7\u00e3o de bolos confeitados e esculturas de chocolate, visitas a fazendas de cacau e f\u00e1bricas de chocolate, rodadas de neg\u00f3cios, palestras e debates com especialistas sobre o tema, al\u00e9m de grandes atra\u00e7\u00f5es culturais nacionais. Um show de Djavan<\/b>marca a abertura do evento, na noite do dia 21 de julho. Informa\u00e7\u00f5es sobre venda de ingressos, cursos e concurso no sitewww.festivaldochocolate.com<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Com a presen\u00e7a de autoridades estaduais e municipais, imprensa, empres\u00e1rios do trade tur\u00edstico e produtores de cacau e chocolate, foi lan\u00e7ada oficialmente ontem, no espa\u00e7o cultural Bataclan, em Ilh\u00e9us, a oitava edi\u00e7\u00e3o do Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia. Iniciativa da Associa\u00e7\u00e3o de Turismo de Ilh\u00e9us (Atil) em parceria com o Governo […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1205"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1207,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205\/revisions\/1207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilheusnoticias.net.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}